| Березівське ( хутір Березово) – селище Дергачівського району Харківської області було володінням осіб дворянського роду. Відоме з 1779 року. Цілющі властивості води місцевих джерел жителям довколишніх сіл відомі дуже давно. У 1862 році для вивчення цілющих властивостей води в хуторі Березово прибула комісія під керівництвом професора Харківського університету М.М. Бекетова в складі якої були медичні світила того часу – доктора Ланг, Фуртран, Борисяк, Лямбль, відомі вчені –хіміки. Так, найвідомішим джерелом мінеральної води в Харківській області є Березівське джерело, яке знаходиться в околицях смт Пересічне, в селищі Березівське, що в 20 кілометрах від Харкова. Санаторій з’явився тут лише в 1926 році. Сьогодні курорт «Березівські мінеральні води» - доволі великий, має десяток корпусів (щоправда, не всі вони працюють) і обслуговує більше десяти тисяч відпочиваючих на рік, надаючи послуги в лікуванні травної, сечової та ендокринної систем організму. Березівська вода має невелику мінералізацію (біля 0,75 г на літр), основний компонент цієї води – гідрокарбонати. В невеличких кількостях містяться калій, натрій, магній, в дещо більших – сульфати та кальцій. Уміст заліза – до 3 мг, кремнекислоти – до 50 мг, вільної вуглекислоти – до 180 мг на літр. Протягом всього року температура води постійна – біля 9-10 градусів цельсія. 1963 року Центральний інститут курортології СРСР визнав воду «Березівська» аналогом трускавецької «Нафтусі» за вмістом органічних речовин, якими місцева вода насичується, проходячи крізь пласти торфу. Березівська вода у відкритому вигляді зберігається не більше доби, після чого вона фарбується у жовтогарячий колір через випадіння заліза. Проте ця вода добре консервується і в такому вигляді значно довше зберігає свої цілющі властивості. В селищі Березівське працює завод з виробництва бутильованої води «Березівська», яка добре відома харків’янам (можливо, і не тільки їм) за своєю яскраво-зеленою пляшкою. Особливо варто відзначити екологічно-рекреаційні якості курорту. Хоча він знаходиться і доволі близько від полуторамільйонного мегаполіса, але має чудову природу, тому дуже популярний серед жителів Харкова в спекотні пори року. Чудова паркова зона, озеро с пляжем та джерела чистої прохолодної мінеральної води гарантують курорту численних відвідувачів. |
"Роки дитинства - це насамперед виховання серця"
В.О.Сухомлинський